Jednodenní kurz vám umožní získat základní dovednosti a praktické znalosti o tzv. zelených pracích ve vinici. To jsou veškeré pracovní operace během intenzivního růstu letorostů, v tomto případě jedna z nejdůležitějších – podlom.
Cílem kurzu je seznámit posluchače se základním managementem pracovních operací ve vinici během růstu keřů. Prakticky se zaměříme právě na podlom a čištění kmínků.
Komu je kurz určen
Kurz je určen zájemcům a milovníkům vína jak z řad laiků a nadšenců, tak i malovinařům a pracovníkům ve vinohradnicko-vinařském oboru.
Obsah kurzu
V kurzu získáte základní dovednosti a praktické znalosti o tzv. zelených pracích ve vinici. Jde o veškeré pracovní operace během intenzivního růstu letorostů, v tomto případě o jednu z nejdůležitějších – o podlom čili ruční odstranění všech přebytečných, zahušťujících či poškozených čerstvě narašených letorostů na keři. Získáte sebevědomí a kuráž nebát se „odstranit z keře vše, co tam nepatří“. Teoretická výuka bude vhodně spojená s praktickými ukázkami přímo ve vinici vzdálené cca 500 metrů od výukové místnosti. Absolventi by měli zvládnout podlom u dnes standardního Rýnsko-Hessenského vedení s vodorovně vyvázaným tažněm, popř. u Vertika (vertikálního kordonu).
V rámci teoretické výuky budou probrána následující témata:
- Popis tzv. zelených prací.
- Jejich důležitost a optimální doba provedení.
Praktická část se uskuteční ve vinici Zahradnické fakulty MENDELU, Ústavu vinohradnictví a vinařství, kde se pěstuje celá řada odrůd. Je zde umístěn genofond révy ČR s různě bujným růstem a habitem, což má za následek různou pracnost a přístup v rámci zelených prací. My se zaměříme na podlom (postaru „smítání“), což je po řezu další veledůležitá pracovní operace zajišťující zkvalitnění výsledné úrody (omezením ponechaných letorostů).
Pomůcky: Je třeba vzít si sebou zahradnické nůžky, rukavice, obuv do terénu.
Informace o lektorovi
Odborný garant kurzu a vyučující Ing. Radek Sotolář, Ph.D. působí na Ústavu vinohradnictví a vinařství Zahradnické fakulty MENDELU. Je odborným garantem a vyučujícím předmětů Vinohradnictví I a II, Vinohradnické praktikum, Agrotechnika révy vinné a Mezinárodní vinohradnictví a vinařství. Působí dlouhodobě jako lektor řady kurzů např. Sommelier, Vinařský průvodce, školení degustátorů atd. Také se podílí na řadě projektů a grantů či publikační činnosti.
Rozsah kurzu
1denní, 5 vyučovacích hodin
Teoretická i praktická část budou probíhat v Lednici na Ústavu vinařství a vinohradnictví ZF MENDELU, Valtická 337, 691 44 Lednice
Termín kurzu
10. 5. 2024
Cena kurzu
2 000 Kč
Možnost vystavení dárkového poukazu.
Podmínky účasti
zaslání přihlášky
úhrada účastnického poplatku
Výstup kurzu
Kromě získaných znalostí a studijních materiálů obdrží účastníci kurzu Osvědčení o jeho absolvování.
Kontakty
Přihlášení na kurz
Více aktualit
-
Univerzita třetího věku Mendelovy univerzity v Brně hostila během dubna hned dvě návštěvy slovenských kolegů. Posluchači univerzity třetího věku v Nitře a Žilině měli připraven bohatý program ve formě přednášek či workshopů. Čas věnovali také…30. 4. 2024
-
U3V na veletrhu Flora Olomouc
Inspiraci pro zahradnické a floristické kurzy na Univerzitě třetího věku MENDELU čerpáme i na Flóře Olomouc.29. 4. 2024 -
Přihlašování na nový akademický rok
Přihlašování na kurzy Univerzity třetího věku a Mezigenerační univerzity v novém akademickém roce (2024/2025) bude probíhat od 7. května 2024 9.00 hod. Přihlašovat se můžete online na webových stránkách jednotlivých kurzů nebo osobně v kanceláři…11. 4. 2024 -
Tělo jako nástroj prezentace
“Stojíš jako tvrdý y.” “Mácháš rukama jak smyslů zbavenej.” “Jako obsah dobrý, ale ty vypadáš jako hromádka neštěstí.” “To bylo hrozný, vždyť ty jsi na publikum útočil jako buldozer, Horst Fuchs by se od tebe mohl učit!” Možná jste… -
Vzdělávání seniorů na univerzitách třetího věku na příkladech dobré praxe
V uplynulém týdnu naši kolegové z řad organizačních pracovníků a lektorů univerzit třetího věku napříč celým Slovenskem navštívili pro inspiraci, vzájemné sdílení zkušeností a pro nabytí nových poznatků čtyři místa v České republice a to Mendelovu…22. 3. 2024 -
Specialista/specialistka vzdělávání a rozvoje zaměstnanců
Kurz je určen všem, kteří chtějí získat či rozvinout profesní kompetence nezbytné pro specialistu vzdělávání a rozvoje zaměstnanců. Kurz je akreditován MŠMT ČR jako rekvalifikační a je vhodný pro přípravu osob k získání profesní kvalifikace… -
Autorizovaná zkouška pro PK Specialista/specialistka vzdělávání a rozvoje…
Mendelova univerzita v Brně je autorizovanou osobou umožňující vykonání zkoušky zájemcům o získání profesní kvalifikace Specialista/specialistka vzdělávání a rozvoje zaměstnanců (dle zákona 179/2006 Sb., o ověřování a uznávání výsledků dalšího… -
Newsletter - poděkování
Děkujeme, že ses přihlásil/a k odběru našeho uchazečského newsletteru. Už chybí jen jeden malý krok. Na Tvou adresu jsme poslali mail, který od tebe potřebujeme potvrdit. Pak teprve to začne všechno fungovat.13. 3. 2024 -
Mendelova univerzita výstavou vyvrací genderové stereotypy
13. 2. 2024 „Vážení kolegové, milé kolegyně, na Mendelově univerzitě v Brně najdete špičkové vědce a výzkumníky. Uchazeči si vyberou z pestré nabídky studijních programů od informatiky přes lesnictví až po dřevostavby. Uchazečky se mohou…13. 2. 2024 -
MENDELU spouští uchazečskou kampaň zaměřenou na udržitelnost
Mendelova univerzita v Brně spouští první celouniverzitní uchazečskou kampaň, zaměřila ji na téma udržitelnosti. Kampaň na příbězích mladých absolventů MENDELU ukazuje, že díky studiu na univerzitě získají potřebné znalosti a dovednosti pro to,…22. 1. 2024