Třídenní kurz pro ty, kteří se zajímají o šetrné pěstování plodin, zeleniny a okrasných rostlin. Naučíte se základní zásady, péči o půdu, podporu biodiverzity, zásady pěstování. Získané znalosti si procvičíte na vlastním plánu permakulturní zahrady.
Zajímá vás pěstování plodin, zeleniny a okrasných rostlin, ale zároveň přemýšlíte, jak být šetrný k životnímu prostředí? V našem kurzu se dozvíte užitečné rady a představíme vám inspirativní řešení, která na vaší zahradě pomohou vytvořit podmínky respektující životní prostředí a přispívající k udržitelnosti naší civilizace.
Cíl kurzu
V kurzu si vysvětlíme důvody vzniku permakultury a její hlavní zásady. Dále budeme pozornost věnovat především alternativním přístupům a inspiracím v péči o půdu, podpoře biodiverzity, střídání zelenin a také si vysvětlíme vliv běžných pěstitelských činností na životní prostředí. Řadu postupů již budete znát, některé budou nové, ale u všech se podíváme, co přinášejí a proč jsou důležité nejen pro pěstování zeleniny, ale i pro celý ekosystém zahrady. Cílem je pomoci vytvořit zahrady s permakulturními prvky, které se stanou ostrůvky plnými života a přispějí ke stabilizaci a zachování celého ekosystému naší krajiny. Zkusme to jinak a inspirujme se pro lepší svět.
Obsah kurzu
- Základní pojmy používané v permakultuře
- Zásady péče o půdu
- Zásady podpory biodiverzity
- Zásady udržitelného pěstování zeleniny, ovocných a okrasných rostlin
- Tvorba vlastního plánu permakulturní zahrady (vč. zpětné vazby od lektora)
Informace o lektorovi
Ing. Jan Winkler, Ph.D. je absolventem oboru Fytotechnika se specializací Ochrana rostlin a oboru Obecná produkce rostlinná na Agronomické fakultě MENDELU. Pracuje na Ústavu biologie rostlin MENDELU jako akademický pracovník – odborný asistent. V rámci své pedagogické činnosti zajišťuje výuku předmětů Anatomie a morfologie rostlin, Systematická botanika a Permakulturní techniky. Dále je vedoucím závěrečných kvalifikačních prací a je také školitelem doktorských disertačních prací v oboru Rostlinolékařství. V rámci své vědecké činnosti byl řešitelem nebo spoluřešitelem několika vědeckých projektů. Dlouhodobě se zabývá vědeckou a pedagogickou činností zaměřenou na oblast botaniky a fytocenóz. V současné době se věnuje především problematikám synantropní vegetace, vegetace vinic a vegetace antropocénu.
Rozsah kurzu
3denní
5 vyučovacích hodin/odpoledne (15 hodin celkem)
Termín kurzu
leden/únor 2026 – bude upřesněno
předběžné přihlášky přijímáme již nyní, o přesném termínu budete po jeho stanovení informováni do emailu
od 13 hodin (po 5 vyučovacích hodinách)
čtvrtek, pátek a po týdnu pátek
Kurz se bude konat v budově E – ICV MENDELU, Zemědělská 5, Brno.
Cena kurzu
3 200,- Kč
Možnost vystavení dárkového poukazu.

Výstup kurzu
Kromě získaných znalostí a studijních materiálů obdrží účastníci kurzu osvědčení o jeho absolvování.
Podmínky účasti
zaslání přihlášky
úhrada účastnického poplatku
Kontakty
Přihlášení na kurz
Více aktualit
-
Univerzita třetího věku MENDELU otevírá v pondělí 13. října už sedmou pobočku, tentokrát ve Znojmě. Navazuje tím na úspěšnou loňskou Jihomoravskou seniorskou akademii, o kterou projevili senioři a seniorky značný zájem. Nová pobočka vzniká ve…8. 10. 2025
-
Roční intenzivní kurz češtiny pro cizince (2026/27)
Studium je určeno zájemcům ze zahraničí, kteří se chtějí naučit český jazyk, aby mohli např. studovat na Mendelově univerzitě v Brně, případně na některé z vysokých škol v České republice, v češtině. Nepředpokládá se předchozí znalost českého… -
MIND FEST 2025 bude o vztazích, které nás tvoří
Poradenské a profesní centrum Mendelovy univerzity v Brně pořádá 9. a 10. října dvoudenní festival MIND FEST 2025. Program nabídne více než dvacet dva hodin přednášek a workshopů vedených odborníky a odbornicemi z oblasti psychologie, komunikace a…6. 10. 2025 -
Nový kurz MENDELU pro seniory a seniorky propojuje vědu, vzdělávání a cestování
Semestrální kurz Příběhy z daleka, aneb když věda pomáhá, představí seniorům a seniorkám aktivity Mendelovy univerzity v rozvojovém světě. Tvůrci kurzu zvolili pro prezentaci témat atraktivní formu propojení přednášek poukazujících na výsledky…2. 10. 2025 -
Noc vědců letos oslaví dvacet let, tématem je Bohatství
Už po dvacáté se celé Česko přesvědčí o tom, že věda nemusí být jen výsadou vědců a vědkyň v laboratořích. Poslední pátek v září bude i na Mendelově univerzitě v Brně opět patřit Noci vědců, největší popularizační akci svého druhu, tentokrát s…25. 9. 2025 -
Současnost a budoucnost odborného vzdělávání – setkání odborníků na MENDELU
Ve dnech 17.–18. září 2025 se na zámku ve Křtinách uskutečnilo odborné setkání věnované tématu současnosti a budoucnosti odborného vzdělávání a přípravy učitelů. Akce byla součástí projektu Rozvoj kompetencí relevantních aktérů pregraduální…22. 9. 2025 -
Naživo v pořadu Sama doma
Naše kolegyně Kateřina Pevná, vedoucí Oddělení vzdělávání seniorů, byla dne 19. 9. 2025 hostem živého vysílání pořadu SAMA DOMA a představila činnost U3V a dalších projektů, které aktuálně probíhají na Institutu celoživotního vzdělávání MENDELU.Jak…20. 9. 2025 -
Tradiční olympiáda U3V ve Zvolenu
Ve dnech 9. - 11. 9. 2025 se vypravili posluchačky a posluchači z pobočky U3V V Bruntále na sportovní olympiádu U3V do Zvolena, kde je čekal velký sportovní úspěch. A jak celá akce probíhala, nám blíže popsala jedna z účastnic olympiády: „Ve…18. 9. 2025 -
Jihomoravská seniorská akademie odstartovala v Hustopečích a Kuřimi
V pondělí 15. září 2025 se v Hustopečích a Kuřimi otevřely dveře vzdělávání pro všechny aktivní seniory. Odstartoval zde projekt Jihomoravská seniorská akademie, který navazuje na dvacetiletou tradici Senior akademie Městské policie Brno a už…16. 9. 2025 -
Získali jsme prestižní ocenění České asociace pedagogického výzkumu
Na výroční XXXIII. konferenci České asociace pedagogického výzkumu (ČAPV), která se uskutečnila ve dnech 2. – 4. 9. 2025 na Filozofické a Pedagogické fakultě Univerzity Palackého v Olomouci, byly našim kolegům uděleny ceny za významné výzkumně…10. 9. 2025